我們可以說抹茶粉是一種綠茶粉，但不能說所有的綠茶粉都是抹茶粉。 日本、中國都有很多不同的綠茶，各有優劣特色，綠... » 閱讀全文
日本茶以綠茶為大宗，並將綠茶栽培和應用發展到極致。 和中式綠茶的差異在於，日本茶是以蒸製的方式（又稱蒸菁）來停... » 閱讀全文
簡單說，抹茶是最頂級的綠茶。但這個說法只說明了的它的種類，實際上抹茶和一般綠茶差異甚大。 利用這個機會，也順便... » 閱讀全文