粉茶

抹茶粉不是粉茶或粉末茶

在日本茶中，有所謂的粉茶和粉末茶，看起來很像抹茶，但其實大大不同。粉茶是壽司店常見的免費茶粉，通常是煎茶等粗... » 閱讀全文

茶的分類-日本綠茶的分類

日本茶以綠茶為大宗，並將綠茶栽培和應用發展到極致。和中式綠茶的差異在於，日本茶是以蒸製的方式（又稱蒸菁）來停... » 閱讀全文