抹茶如何能促進心臟健康
免責聲明 越來越多的科學證據顯示，抹茶（最頂級的綠茶）可能具有改善心血管健康的潛力。研究發現，喝綠茶的人患心臟... » 閱讀全文
抹茶如何能提升大腦功能
免責聲明 抹茶是咖啡因和 L-茶氨酸的濃縮來源，這兩種物質可以共同改善大腦功能 [1]。 眾所周知，咖啡因具有... » 閱讀全文
茶的分類-日本綠茶的分類
日本茶以綠茶為大宗，並將綠茶栽培和應用發展到極致。 和中式綠茶的差異在於，日本茶是以蒸製的方式（又稱蒸菁）來停... » 閱讀全文
茶的分類-中國茶的分類
中國茶的分類用六種顏色做區分，也就是綠、黃、白、青、紅、黑等六種茶，分類原則和世界的標準分類法一樣，也是按發酵... » 閱讀全文
茶的分類 – 按發酵程度
全世界對茶的分類有一個共識，那就是按發酵程度分類。國際商品統一分類便是以發酵程度作分類。 茶菁 (也就是剛從茶... » 閱讀全文