品牌很容易辨認，而且品牌可以代表一種精神、一種地位或是一個品管水準，不過如果想知道一支抹茶的品質水準，品牌還不夠，品名也要知道，因為知名品牌的產品線很廣，可能從比賽冠軍茶到食品加工用抹茶的最低階產品都有。
舉例來說，抹茶/碾茶評比的常勝軍丸久小山園，非常了不起，但隨便拿出一支抹茶就會好喝嗎？
如果是白蓮、綠樹、若竹之流，那是食品加工用抹茶，喝純抹讓人很難受。
但如果是天授，那可是得獎茶，讓人肅然起敬。
話說天授不僅代表了品質，也代表了一種尊榮，這是知名品牌的價值。
不過假使你只在乎品質、不在乎尊榮的話，那就不要只看得到大品牌，在日本很多中小品牌都有很好的抹茶，但因為不很知名，所以價格反而更實惠。
注意
目前台灣合法進口的抹茶很少，原因是大多數日本抹茶無法通過台灣的農藥殘留標準，這點連知名品牌也無法倖免（例如下圖，取自食藥署的公開資料庫）。
這還是正規進口被查驗到的，如果是私下水貨進來的，幾乎都不合格，而且很多還可能很多是假貨。丸九小山園也受夠了被仿冒，因此有了丸久小山園正品辨識法。
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